6月11日,在市农科院和市特产局的牵线搭桥下,古天乐太阳娱乐集团tyc493的两位教授来到羊楼洞茶业股份有限公司,对咸宁青砖茶的生产工艺、产品特点等进行了解,并就双方开展合作进行了初步的接洽。这也是我市茶叶龙头企业近年来积极开展校企合作的一个缩影。
当日,两位教授走进羊楼洞茶文化生态产业园,参观了青砖茶的生产车间,和企业就青砖茶渥堆发酵技术等方面进行了交流。双方表示,渥堆发酵是青砖茶生产过程中的重要环节,一直以来都是靠人工控制,工艺好坏全凭老师傅的经验。希望能够通过合作,逐步在此环节实现机械化、标准化,减少产品品质方面的人为影响。
近年来,我市茶叶龙头企业越来越重视与院校合作,为茶产业的发展注入科技动力。羊楼洞茶业与省农科院、湖南农业大学先后开展合作项目。今年年初,湖北省赵李桥茶厂有限责任公司也与安徽农业大学就基础研究、技术创新、人才培养、产品检测等多方面的合作达成协议,目前已经有两个研究项目正在进行。
对于和院校开展合作,茶叶企业均表示这是一个双赢的选择。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司相关负责人称,校企合作对企业改进生产工艺、提高产品质量提供了技术支持,有助于企业实现数据化、标准化生产,对企业可持续发展产生深远影响。羊楼洞茶业相关负责人表示,校企合作能够提升企业的科技创新能力,从而增强企业的核心竞争力,使企业在日趋激烈的市场竞争中更快、更好地发展。
不仅企业积极需求与院校合作,我市农业科研单位也主动服务茶产业发展。市农科院建立了院士专家工作站,依托强大的专家团队,为本地茶企提供科研、技术方面的支持,推动咸宁茶产业产、学、研一体化发展。
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